さくらブログ

「食の大切さを学ぼう！」ということで職員発案で味噌作りの試作を行いました

 

作り方は簡単！おから・豆乳・米麴・塩を混ぜるだけ！

 

利用者さんにはボウルでこねて混ぜたり、丸めたりする工程を取り組んでもらいました。中には「学校でやったことある～」という利用者さんもおられ、皆さん楽しんで取り組んでおられました

 

タッパ―に詰めてあとは寝かすだけ！出来上がりは１０月頃を予定していて、給食の味噌汁で提供する予定です。楽しみ～

今日は節分の日ということで、さくらでも節分イベントを行いました。

 

昼食は恵方巻（今年の方角は西南西だそうです）を豪快にかぶりつき、「美味しい～」と言いながら食されていました

 

午後の活動は豆まきを行いました。節分の由来を職員から説明してもらい、某職員が鬼に扮し豆まき開始

 

みなさん「鬼はそと～、福はうち～」と言いながら楽しそうに鬼に豆を投げている姿が印象的でした

 

 

今回の土曜開所は調理実習と創作活動を行いました

 

この日はバレンタイン間近ということで、チョコレートを使用した「ロリポップ」作り

 

マシュマロと鈴カステラにストローを刺して、そこにチョコレートをコーティングするという工程で取り組んでもらいましたが、皆さんチョコレートのコーティングに悪戦苦闘していました

 

出来たロリポップを早速実食～皆さん「美味しい～」と言いながら笑顔でした

 

昼からは朝にに作ったロリポップを持ち帰り用にラッピングし余った時間で、凧作りをしました。マジックでイラストを描いたり、皆さん楽しんでおられる表情が印象的でした